Silvesterabend im Restaurant des Gemeindehauses
In aller Kürze
- Feiern Sie Silvester in einem der schönsten Jugendstilrestaurants Europas
- Genießen Sie ein reichhaltiges Buffet mit einer Live-Station, an der die Gerichte direkt vor Ihren Augen zubereitet werden
- Live-Musik mit der Fragment Band und Tanz bis 1 Uhr morgens
Hauptbeschreibung
Das Restaurant des Gemeindehauses, eröffnet im Jahr 1912, gehört zu den schönsten Jugendstilrestaurants Europas. Das elegante Interieur, entworfen von F. Kraumann, J. Wenig und der Firma Ant. Baumgartl & Sohn, bietet den idealen Rahmen für einen unvergesslichen Silvesterabend.
Zum letzten Abend des Jahres erwartet Sie ein reichhaltiges Buffet mit Spezialitäten der tschechischen und internationalen Küche. In der Live-Station können Sie den Köchen bei der Zubereitung feinster Gerichte zusehen.
An der Champagne & Cocktail Bar steht Ihnen eine große Auswahl an Getränken zur Verfügung. Für die musikalische Begleitung sorgt die Fragment Band, die Sie mit schwungvollen Rhythmen bis 1 Uhr morgens zum Tanzen bringt.
Und wenn Mitternacht schlägt, stoßen Sie mit einem Glas Champagner auf das neue Jahr an – stilvoll, festlich und in einer Atmosphäre, die den Zauber Prags perfekt einfängt.
MENÜ
Begrüßungsgetränk
VORSPEISEN
- Meeresfrüchte-Cocktail mit Marie-Rose-Sauce
- Ei mit Gravlax-Lachs
- Prosciutto crudo mit Melone
- Waldorfsalat
- Auswahl an Aufstrichen – Schinken, Camembert, Ente, Ziegenkäse
- Foie-gras-Mousse, Lebkuchen, Granny-Smith-Apfel
- Auswahl an tschechischen und europäischen Käsesorten, Grissini, Weintrauben
- Thunfisch-Tataki, Wasabi, Sojasauce, Sesamsamen
Live-Station für Vorspeisen
- Rinder-Tatar, Knoblauch-Dip, geröstetes Brot
- Austern mit Zitrone und marinierten Schalotten
- Auswahl an tschechischen und französischen Wurstwaren
SUPPE
- Kürbiscremesuppe mit Ingwer, Koriander und Kokosmilch
HAUPTGERICHTE
- Miesmuscheln in Weißwein mit Chorizo, Petersilie und Butter
- Kalbsschnitzel
- Geschmorte Weinbergschnecken
- Pikante frittierte Hähnchenflügel
- Geschmorte Rinderschulter mit Steinpilzsoße
- Mit Speck gespickte Putenbrust mit Brandy-Jus
BEILAGEN
- Grenaille-Kartoffeln
- Kartoffelrösti
- Kräuterbaguette
- Buttergemüse
- Kastanienfüllung
LIVE-STATION um 23:00 Uhr
- Prager Schinken mit Linsen, Spiegelei, Essiggurke, Meerrettich und Senf
DESSERTS
- Mangotörtchen auf Kakaobiskuit mit Maldon-Salz und kandierter Orangenschale
- Orangen-Bergamotte-Mousse auf Schwarzteigbiskuit
- Schwarze-Johannisbeer-Panna-Cotta mit weißer Schokoladenganache und Brownie
- Nugat-Millefeuille mit Karamell
- Honig-Lebkuchen-Schnitte mit Sanddorncreme
- Auswahl an hausgemachtem Eis und Sorbets
- Frisch geschnittenes Obst
Ein Glas Champagner zum Mitternachts-Toast
Das sollten Sie wissen
- Die Party beginnt um 19:00 und endet um 1:00
- Getränke (außer Willkommensgetränk und Mitternachtstoast) sind vor Ort zu bezahlen (Kreditkarten werden akzeptiert)
Stornierungsbedingungen
- Stornierung bis zum 10. Dezember: volle Rückerstattung
- Stornierung ab dem 11. Dezember: keine Rückerstattung
Veranstaltungsort
Praha 1 – Staré Město
110 00
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