Hauptbeschreibung

Verbringen Sie die letzte Nacht des Jahres mit Stil. An Bord eines der modernsten Schiffe des Landes erwartet Sie ein üppiges Buffet mit unbegrenzt ausgewählten Getränken, ein DJ, ein Moderator, Karaoke und ein Silvesterquiz - mit anderen Worten: ein glamouröser Abend mit köstlichem Essen, Musik und endloser Unterhaltung. Während des gesamten Abends haben Sie einen atemberaubenden Blick durch das Glasdach des Schiffes und können so die magische Atmosphäre der beleuchteten Prager Wahrzeichen und des Silvesterfeuerwerks noch besser erleben.

Das Schiff ist in zwei Teile unterteilt:

• Gold: der Hauptteil des Schiffes mit einem Glasdach
• Silver: der vordere Teil des Schiffes; alle Tische in diesem Teil befinden sich entlang der Fenster

Menü

KANAPEES (4 Stück pro Person)

• mit geräuchertem norwegischem Lachs, mariniert in Dill, mit Zitronen-Crème fraîche auf hellem Brot
• mit Roastbeef und Dijon-Mousse auf Schwarzbrot
• mit Camembert und Preiselbeergelee auf hellem Brot
• mit fettfreier Entenleberpastete und Portwein und Cognac

VORSPEISEN

• Carpaccio vom Rind mit Rucola, Kapern und Parmesanspänen
• Käseplatte mit Traubenwein, Nüssen und Feigenmarmelade - Auswahl an ausländischen Käsesorten
• Krabben-Ceviche mit Schalotten und Chili-Paprika
• Kürbistartar mit Brotchips
• Hausgemachte Pastete mit Geflügelleber und Preiselbeersauce
• Hühnergalantine mit Pistazien und süßer Chilisauce

SALATE

• Bocconcini-Salat mit Kirschtomaten und Limettendressing
• Griechischer Salat mit Oliven und Feta-Käse
• Caprese-Salat (Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Balsamico-Essig)
• Krautsalat mit hausgemachter Mayonnaise und Karotten

SOUP

• Mediterrane Bouillabaisse mit Fenchel und Muscheln

HAUPTSPEISEN

• Rinderbäckchen in Rahm mit Wurzelgemüse, Preiselbeergelee, hausgemachte Grießnockerl
• Confitierte Entenkeulen mit Rotkohl und Karlsbader Knödeln
• Prager Knochenschinken (vor den Augen der Gäste aufgeschnitten), Linsen auf Sauerrahm, hausgemachtes Sauerkraut
• Mini-Hähnchenschnitzel, Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln
• Schweinefilet mit Sauce Hollandaise mit sonnengetrockneten Tomaten und Oliven
• Paella mit Meeresfrüchten

NACHSPEISEN

• hausgemachtes Tiramisu
• Vanille-Panna-Cotta mit Himbeeren
• Blätterteigstrudel mit Äpfeln und Walnüssen
• Auswahl an Mini-Desserts
• Schale mit frischem Obst, dekoriert mit Minze

GETRÄNKE

• Begrüßungsgetränk - Prosecco oder Erfrischungsgetränk
• Unbegrenzter Verzehr ausgewählter Getränke - Pilsner Urquell Bier, Wein vom Fass (2 Sorten Weißwein, 2 Sorten Rotwein, 1 Sorte Rosé), Erfrischungsgetränke (Pepsi, Pepsi Max, Mirinda, 7UP, Schweppes Ice Tea, Orangen- und Apfelsaft, Wasser), Kaffee, Tee
• ein Glas Prosecco für einen Toast auf Mitternacht

Um Mitternacht werden nach tschechischer Tradition Linsen auf Sauerteig mit Prager Schinken vom Knochen (direkt vor den Augen der Gäste aufgeschnitten) und hausgemachtes Sauerkraut serviert, um das Geld für das kommende Jahr festzuhalten.

Das sollten Sie wissen

• Sie können ab 20:00 Uhr einsteigen, das Boot fährt um 20:30 Uhr ab
• Die Fahrt endet um 1:30 Uhr nachts
• Das Schiff fährt von der Čechův-Brücke ab, fährt nach Vyšehrad und kommt dann zurück
• Die Kreuzfahrt kann für mindestens 2 Personen gebucht werden

Stornierungsbedingungen

• Stornierung vom 1. bis 30. November: Stornogebühr von 20% des Gesamtpreises
• Stornierung vom 1. bis 27. Dezember: Stornogebühr von 50% des Gesamtpreises
• Stornierung ab dem 28. Dezember: Stornogebühr von 100% des Gesamtpreises