Silvesterabend im Restaurant BRICK’S
In aller Kürze
- Feiern Sie Silvester an dem Ort, an dem Franz Kafka einst Inspiration fand – mit Blick auf die Moldau und die Karlsbrücke
- Genießen Sie ein festliches Degustationsmenü von Pavel Sapík, einem der renommiertesten Köche Tschechiens
- Freuen Sie sich auf unbegrenzten Veuve Clicquot Rosé Champagner, alkoholfreie Getränke, Kaffee und Tee
- Erleben Sie eine stimmungsvolle musikalische Begleitung mit DJ und Violinistin in der einzigartigen Atmosphäre einer historischen Ziegelhalle
Hauptbeschreibung
Verabschieden Sie sich vom Jahr 2025 mit Stil – im eleganten Restaurant BRICK’S, wo kulinarische Exzellenz, Musik und Geschichte auf einzigartige Weise verschmelzen.
Das Restaurant befindet sich in einer ehemaligen Ziegelfabrik aus dem 18. Jahrhundert, direkt an der Moldau im malerischen Stadtteil Malá Strana. Hier erwartet Sie eine außergewöhnliche Silvesternacht voller Geschmack, Atmosphäre und Inspiration.
Das Menü von Pavel Sapík, einem der bekanntesten tschechischen Spitzenköche, kombiniert internationale Aromen, hochwertige Zutaten und kunstvolle Präsentation. Dazu genießen Sie ein abgestimmtes Weinarrangement und unbegrenzten Veuve Clicquot Rosé Champagner.
Für die musikalische Unterhaltung sorgen eine Violinistin und ein DJ, die mit eleganten Klängen und rhythmischen Beats den perfekten Rahmen für Ihre Silvesterfeier schaffen.
Feiern Sie den Jahreswechsel an einem Ort voller Geschichte und Inspiration – dort, wo Franz Kafka einst seine Gedanken sammelte.
Menü
AMUSE-BOUCHE
- Gillardeau-Auster, Champagnergratin, Yuzu, Goldstaub
KALTE VORSPEISE
- Tatar von norwegischer Kaisergranate, Mango, Limette, Kokos-Tuile
WARME VORSPEISE
- Foie gras Crème brûlée, Cointreau, Apfel, Vanille, Haselnuss-Brioche
VARIATION VON CANAPÉS
- Auswahl des Küchenchefs
FISCHGANG
- Heilbutt, Minzerbsen, Zitronengras-Beurre blanc, Kaviar
FLEISCHGANG
- Kalbsfilet, Demi-Glace, Trüffel, Süßkartoffel-Fondant, Blattspinat
DESSERT
- Noir et caramel – Schokoladenfondant, Whiskey, Haselnuss-Praliné, Karamell mit Meersalzblüten
GETRÄNKE
- Begrüßungsgetränk: Veuve Clicquot Ponsardin Rosé
- Unbegrenzter Konsum von Champagner Veuve Clicquot Ponsardin Rosé
- Unbegrenzter Konsum von alkoholfreien Getränken, Kaffee und Tee
- Mitternachts-Toast: Veuve Clicquot Ponsardin Brut
Das sollten Sie wissen
- Tischreservierungen zwischen 18:00 und 21:00 Uhr möglich
- Die Veranstaltung endet um 00:30 Uhr
- Kinder unter 12 Jahren kostenlos, 50 % Ermäßigung für Jugendliche zwischen 12 und 18 Jahren
- Getränke, die nicht im Menü enthalten sind, werden separat berechnet
- Begrenzte Plätze – frühzeitige Reservierung empfohlen
Stornierungsbedingungen
- Stornierung bis zum 30. November: volle Rückerstattung
- Stornierung ab dem 1. Dezember: es wird 50% des Betrags berechnet
- Stornierung ab dem 23. Dezember: keine Rückerstattung
Veranstaltungsort
Praha 1 – Malá Strana
118 00
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