Weihnachtsmenü im Restaurant BRICK’S
In aller Kürze
- Genießen Sie ein festliches Weihnachtsdinner an einem Ort voller Geschichte und Atmosphäre
- Kosten Sie ein Gourmetmenü, das von einem der bekanntesten tschechischen Spitzenköche kreiert wurde
- Entspannen Sie bei Blick auf die Moldau und die Karlsbrücke
Hauptbeschreibung
Das Restaurant BRICK’S befindet sich in einem historischen Gebäude auf der Kleinseite, einer ehemaligen Ziegelbrennerei aus dem 18. Jahrhundert. Hier erwartet Sie eine feine Fusionküche, die von Pavel Sapík, einem der renommiertesten tschechischen Chefköche, kreiert wurde.
Das festliche Weihnachtsmenü verbindet internationale Einflüsse mit höchster Handwerkskunst und Liebe zum Detail. Erstklassige Zutaten, kreative Präsentation und ein stilvolles Ambiente machen Ihr Weihnachtsdinner zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Neben kulinarischem Genuss bietet das Restaurant auch einen herrlichen Blick auf die Moldau und die Karlsbrücke. Gleich nebenan befindet sich das Franz-Kafka-Museum, wo der berühmte Schriftsteller einst Inspiration suchte.
Menü
VORSPEISEN
- Schnecken mit Bärlauchbutter, 12 Stück
- Weihnachtlicher „Kuba“ – gebackenes Gerstengericht mit Steinpilzduxelles, confierter Zwiebel und Trüffelöl
- Fischsuppe – klare Karpfenconsommé mit Julienne-Gemüse und Ravioli mit Fischmousse
HAUPTGERICHTE
- Hähnchen- oder Kalbsschnitzel in Butter gebraten, serviert mit traditionellem Kartoffelsalat
- Zanderfilet in Butter, Sellerie-Pastinaken-Püree und gebackener Apfel
- Gebratene Weinsaucisse mit cremigem Kartoffelpüree, Trüffel und Rotweinreduktion
DESSERTS
- Moderne Weihnachtsgugelhupf – kleiner Mandelbiskuit mit weißer Schokoladenglasur, Lebkuchen-Eiscreme und Sauerkirschsoße
- „Zerbrochener Weihnachtsbaum“ – Pistazienmousse, knusprige Schokolade, Matcha-Pulver und Trockenfrüchte
Das sollten Sie wissen
- Sie können Ihren Tisch sowohl für das Mittag- als auch für das Abendessen reservieren
- Die Auswahl der einzelnen Gänge erfolgt direkt im Restaurant
- Die Getränke sind nicht im Menüpreis enthalten – sie werden vor Ort bestellt und bezahlt
- DJ und Violinistin sorgen zwischen 18:00 und 23:00 Uhr für musikalische Unterhaltung
Stornierungsbedingungen
- Stornierung bis zum 20. Dezember: volle Rückerstattung
- Stornierung ab dem 21. Dezember: keine Rückerstattung
Veranstaltungsort
Praha 1 – Malá Strana
118 00
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