Unser Geheimtipp
Im La Bottega Linka wird für die Feinschmecker unter anderem auch das Altamura-Brot angerichtet. Es trägt den Namen eines Städtchens in der süditalienischen Region Apulien. Das Brot wird aus Grieß gebacken, der eigentlich eher für Teigwaren genutzt wird. Es hat eine sehr knusprige Kruste und sein Inneres ist gelblich gefärbt.