Hauptbeschreibung

Feiern Sie die Ankunft des neuen Jahres in einer traditionellen tschechischen Kneipe, die vor etwa 150 Jahren die erste in Prag war, die mit dem köstlichen Pilsen begann.

An Silvester werden Sie von Alt-Prager Liedern begleitet, die auf einer Helgonka gespielt werden und die Tische wiegen sich unter einem reichhaltigen Buffet mit tschechischen Spezialitäten.

Für Tanzliebhaber ist eine Disco im unterirdischen Teil der Brauerei vorbereitet.

Menü

KALTES BANKETT

Sandwiches:

• mit Schinken auf Kartoffelsalat
• mit Ei und Schinken
• mit Salami und Camembert

Vorspeisen:

• Variation von hausgemachten Würstchen auf einem Schneidebrett
• Variationen von tschechischem Käse mit Walnüssen und Weintrauben
• Bunte Hühnergalantine

Salate:

• Nudelsalat
• Rotkohlsalat
• gemischter Salat

Gewürze:

• Altböhmische „vejmrda“ (Meerrettich mit Äpfeln)
• Gurken
• Senf
• Eingelegte Zwiebeln
• Peperoni

Gebäck:

• Bierbrötchen und Brötchen
• Brot Böhmerwald

HEISSES BANKETT

Suppe:

• Altböhmischer Knoblauch mit Käsecroutons und frischen Locken

Hauptspiesen:

• Würziges Pinkas-Gulasch mit geriebenem Meerrettich
• Schweinebratenroulade gefüllt mit Kräuterfüllung
• Hühnerbrust mit frischem Gemüse und Champignons
• Bayerische Würstchen mit Kohl und Zwiebeln

Beilagen:

• Wiener Knödel
• Knödel
• Gedünsteter Reis
• Hausgemachte Kartoffelpuffer

NACHSPEISEN

• Kuchen
• Omas Kuchen mit Krümeln
• Obstschalen

MITTERNACHTSTOAST

• 0,2 l Böhmischer Sekt

Nach tschechischer Tradition werden um Mitternacht saure Linsen mit geräuchertem Schweinenacken und Röstzwiebeln serviert, um im kommenden Jahr Geld zu sparen.

Das sollten Sie wissen

• Der Abend beginnt um 20:00.
• Unbegrenzter Getränkekonsum beinhaltet Bier, tschechischen Wein und alkoholfreie Getränke.
• Spirituosenkonsum wird vor Ort bezahlt (kann mit Kreditkarte bezahlt werden).

Stornierungsbedingungen

• Stornierung bis zum 10. Dezember: 20% des Preises werden berechnet.
• Stornierungen zwischen dem 11. und 26. Dezember (einschließlich): 50% des Preises werden in Rechnung gestellt.
• Stornierung ab 27. Dezember: keine Erstattung.