Das sollten Sie wissen
* Der Abend beginnt um 19:00 Uhr
* Das Menü für Kinder ist in allen drei Menükategorien gleich
* Jeglicher Verzehr über das gekaufte Menü hinaus muss vor Ort bezahlt werden (Zahlung mit Kreditkarte möglich)
* Abendgarderobe ist erforderlich
Menü
Willkommensgetränk
MENÜ MIT FISCH
Wildpastete an mit Orange aromatisierter Preiselbeersauce und Buttertoasts
Erbsencreme mit Buttercroûtons
Zander, in Kräuterkruste gebacken, mit Kartoffel-Kürbis-Püree
Crème brûlée mit Pistazienstücken, Himbeeren und frischen Minzblättern
MENÜ MIT STEAK
Wildpastete an mit Orange aromatisierter Preiselbeersauce und Buttertoasts
Erbsencreme mit Buttercroûtons
Kalbssteak, gebraten mit Ragout aus Bohnen und Schalotte, Püree aus Backkartoffeln, aromatisiert mit Trüffelöl
Crème brûlée mit Pistazienstücken, Himbeeren und frischen Minzblättern
MENÜ OHNE FLEISCH
Feldsalat mit Quinoa-Nockerl, abgeschmeckt mit Orangen-Honig-Dressing und Pinienkernen
Erbsencreme mit Buttercroûtons
In Butter pochierte Lotuswurzel auf Spinat-Pilz-Ragout mit Baby-Mischgemüse
Crème brûlée mit Pistazienstücken, Himbeeren und frischen Minzblättern
MENÜ FÜR KINDER
Suppe aus gebratenen Tomaten mit kleinen Käse-Nockerln
Putenroulade, gefüllt mit feinem Faschierten und Gemüse, Zuckerschoten und Kartoffelpüree
Kleine Hefepfannkuchen mit Rahm-Ricotta, heißen Heidelbeeren und Schlagsahne
Treffpunkt