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Wichtige Informationen

Wo? Zentrumsnah | Altstadt
Art der Einrichtung Restaurant | Bistro
Küche Internationale
Budget $ | $$

Die Speisekarte des Bistros 19 ändert sich Tag für Tag. Im Angebot stehen stets eine Suppe, zwei Hauptgerichte und etwa Süßes. Die Preise sind angemessen, in enger Nachbarschaft zum Nationaltheater buchstäblich ungewöhnlich. Das Mittagsmenü beläuft sich auf etwa 160 Kronen (gut 6€) inklusive Suppe und Dessert.
Das Angebot verläuft quer durch die internationale Küche, die Suppen bewegen sich von traditioneller tschechischer Sauerkrautsuppe mit Bratwurst und ukrainischem Borschtsch über klassische Blumenkohl- oder Süßkartoffelcremesuppe bis zu exotischeren Kombinationen, wie roten Linsen und Kokosmilch.
Oft erscheint Pasta auf der Speisekarte, meist bestehend aus schlichten Kombinationen mit drei bis vier Zutaten: Gnocchi mit Pesto, Fettucine mit Chicorée, Gemüselasagne… Kurz gesagt, das Angebot richtet sich weniger an Liebhaber des langsam zubereiteten Essens, wie z.B. verschiedene Ragouts, gemächlich gedünstetes Rind oder Curry. Das Essen, mit seiner Einfachheit und Vielfalt, folgt dem Interieur des Lokals mit Schwung und Frische. Das Bistro ist ein Familienbetrieb, es wird geführt von Kristina und Rudolf Netík in Zusammenarbeit mit Frau Netíks Vater.

Unser Geheimtipp

Das Lokal vollführt einen Spagat zwischen Bistro und Laden, auch Kochkurse finden hier statt, an den Wänden wechseln sich Ausstellungen ab. Auf den Regalen des Ladens finden sich Werke von tschechischen und internationalen Designern. Unter den hiesigen Namen trifft man auf Stücke des geschätzten Jiří Pelcls, international ist z.B. der Brite Tom Dixon vertreten.

Marcela

  • Freies WLANFreies WLAN
  • TerrasseTerrasse
  • FamilienfreundlichFamilienfreundlich

  • BehindertengerechtBehindertengerecht
  • Tiere erlaubtTiere erlaubt
  • KartenzahlungKartenzahlung

Treffpunkt

Bistro no. 19 Karoliny Světlé 318/19 Praha 1 – Staré Město 110 00

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