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Menü

Menüs mit Schwein als Hauptgang:
* geräucherte Enten- und Putenbrust auf einem Nest von Blattsalaten, garniert mit Scheiben gebratener Roter und Gelber Rübe, Käseschaum, frisch gebackenes Brot
* Altböhmischer Kartoffelpuffer
* Altböhmische Griebenplätzchen und Pilz-Graupen-Kuba
* Schweinehachse, 12 Stunden gebraten mit einer Gewürzmischung, serviert mit Kartoffelstampf, Senf und Meerrettich
* hausgebackener Kuchen

Menü mit Geflügel:
* geräucherte Enten- und Putenbrust auf einem Nest von Blattsalaten, garniert mit Scheiben gebratener Roter und Gelber Rübe, Käseschaum, frisch gebackenes Brot
* Altböhmischer Kartoffelpuffer
* Altböhmische Griebenplätzchen und Pilz-Graupen-Kuba
* 1/4 goldbraun gebratene Ente, auf Butter gebratener Hähnchenschenkel, serviert mit Kartoffelstampf
* hausgebackener Kuchen

Menü mit Fisch als Hauptgang:
* geräucherte Enten- und Putenbrust auf einem Nest von Blattsalaten, garniert mit Scheiben gebratener Roter und Gelber Rübe, Käseschaum, frisch gebackenes Brot
* Altböhmischer Kartoffelpuffer
* Altböhmische Griebenplätzchen und Pilz-Graupen-Kuba
* auf Butter mit frischen Kräutern gebratene Regebogenforelle, serviert mit einer Variation hauseigener Kartoffelsalate
* hausgebackener Kuchen

Vegetarisches Menü:
* Variation tschechischen Käses auf einem Nest von Blattsalaten, garniert mit Scheiben gebratener Roter und Gelber Rübe, Käseschaum, frisch gebackenes Brot
* Altböhmischer Kartoffelpuffer
* Altböhmische Griebenplätzchen und Pilz-Graupen-Kuba
* gegrillte Gemüsespießchen mit Sesam-Marinade, serviert mit Kartoffelstampf
* hausgebackener Kuchen

Veganes Menü:
* frischer Gemüsesalat, garniert mit Scheiben gebratener Roter und Gelber Rübe, frisch gebackenes Brot
* Altböhmischer Kartoffelpuffer
* Altböhmische Griebenplätzchen und Pilz-Graupen-Kuba
* gegrillte Gemüsespießchen mit Sesam-Marinade, serviert mit Kartoffelstampf
* Obstsalat

Glutenfreies Menü:
* geräucherte Enten- und Putenbrust auf einem Nest von Blattsalaten, garniert mit Scheiben gebratener Roter und Gelber Rübe, Käseschaum, glutenfreies Brot
* Hühnerbrühe mit Fleisch und Gemüse
* Gemüse-Risotto
* alle Menüvariationen der angebotenen Hauptgerichte können mit kleinen Änderungen auch glutenfrei serviert werden
* Obstsalat

DREI-GÄNGE-MENÜ FÜR KINDER mit unbegrenzten Verzehr alkoholfreier Getränke:

* Hühnerbrühe
* Hähnchenschenkel mit Kartoffelpüree ODER Hähnchenschnitzel mit Pommes Frites
* hausgebackener Kuchen

Treffpunkt

U Pavouka Celetná 595/17 Praha 1 – Staré Město 110 00

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